저는 Sir Philip Korea의 Sandra입니다.
제가 어린 시절 자란 필리핀의 집에는 언제나 음식 냄새가 가득했습니다.
아침이면 Longganisa가 팬에서 익어가는 소리가 들렸고,
Tocino의 달콤한 향이 집안 가득 퍼졌습니다.
가족들은 함께 식탁에 둘러앉아 밥과 계란, 그리고 Longganisa와 Tocino를 나누어 먹었습니다.
그것은 특별한 날의 음식이 아니었습니다.
가족이 함께하는 평범하지만 소중한 일상의 음식이었습니다.
세월이 흘러 저는 한국으로 오게 되었습니다.
낯선 나라에서 새로운 삶을 시작했고,
사랑하는 남편과 함께 가정을 이루고 세 아이를 키웠습니다.
그리고 25년이 넘는 시간 동안 한국에서 살아왔습니다.
하지만 시간이 아무리 흘러도 변하지 않는 것이 있었습니다.
바로 가족의 식탁이었습니다.
힘든 날에도,
기쁜 날에도,
보고 싶은 가족을 떠올릴 때에도,
저는 늘 어린 시절 먹던 필리핀 음식을 만들었습니다.
Longganisa와 Tocino는 저에게 단순한 음식이 아닙니다.
고향의 추억이고,
가족의 사랑이며,
가장 행복했던 순간들의 기억입니다.
처음에는 우리 가족이 먹기 위해 만들었습니다.
그러다 친구들에게 나누어 주었고,
주변 사람들과 함께 먹게 되었습니다.
그리고 많은 사람들이 이 음식을 좋아해 주었습니다.
그때 저는 생각했습니다.
“이 따뜻한 필리핀 가정식을 더 많은 사람들과 나누고 싶다.”
그 마음이 Sir Philip Korea의 시작이 되었습니다.
우리가 만드는 Longganisa와 Tocino에는
필리핀의 전통적인 맛과
가족을 생각하는 따뜻한 마음이 담겨 있습니다.
저는 오늘도 가족을 위해 음식을 만드는 마음으로 제품을 만듭니다.
그리고 여러분의 식탁에도 작은 행복과 따뜻한 추억이 전해지기를 바랍니다.
우리 가족의 식탁에 오신 것을 진심으로 환영합니다.
Welcome to Sandra’s Table.
From our family to yours.